牛舌麥飯山藥泥定食
牛舌麥飯山藥泥定食
為了讓客人細味牛舌的鮮美,うまや堅持將牛舌切成「薄片」,製作店內最受歡迎的炙燒牛舌。請品嚐以猛火直燒、香氣四溢的うまや牛舌。(牛舌1.5倍、牛舌較少)
POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
うまやゆめタウン博多店
Umayayume Town Hakataten的招牌是麥飯山藥泥定食,薄切牛舌以猛火直燒,香氣十足。牛舌份量和米飯種類亦可選擇。
從照片認識這家店
03 / TAKE A LOOK AROUND
12 張店舖及美食照片
01 / ABOUT THE PLACE
到Umayayume Town Hakataten,首先值得留意的是以牛舌為主角的麥飯山藥泥定食。店方堅持把牛舌切成薄片,再以猛火直燒至香氣四溢,是店內的招牌吃法。牛舌份量可選1.5倍或較少,無論想細味牛舌,還是想配搭其他小菜,都有合適選擇。
有食客分享牛舌口感柔嫩,也有人提到選了麥飯。想以牛舌和麥飯山藥泥為主角,可以選招牌定食;若想按喜好選米飯,腰內肉炸豬排定食則可選白飯或麥飯。這款定食的白飯可免費加大或添飯,想吃得飽足時亦不妨考慮。
想多試一道菜,亦可選南蠻炸雞配牛舌麥飯山藥泥定食。餐牌介紹以雞胸肉製作南蠻炸雞,配自家製塔塔醬,並搭配招牌炙燒牛舌。有一位食客記錄,自己點了牛舌和南蠻炸雞定食,吃得滿意。
除了定食,餐牌亦有丼飯,例如以半熟蛋包裹的腰內肉炸豬排丼,以及配甜口醬汁的天婦羅蝦丼,可按當時想吃的菜式作選擇。定食之中,配菜組合、米飯種類以至牛舌份量都可選,正是うまや用餐的一大樂趣。
選店小貼士
用餐風格、座位安排、結帳方式。發掘最適合你的用餐體驗。
04 / YOUR NEXT STOP
〒812-0055 Fukuoka, Higashi Ward, Higashihama, 1 Chome−1−1 1F
1華氏度
查詢或預約,請直接聯絡店舖。
日本時間(JST)・按所列營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
每日11:00至21:00。
「牛舌麥飯山藥泥定食」以薄切牛舌製作,經猛火直燒,香氣十足。
「南蠻炸雞配牛舌麥飯山藥泥定食」由配自家製塔塔醬的南蠻炸雞,搭配炙燒牛舌。另有腰內肉炸豬排配牛舌的定食。
可以外帶,但不提供送餐服務。餐點包括牛舌便當和南蠻炸雞便當等。
可以訂座。
設有輪椅人士適用的停車位和入口,亦有免費停車場。